1. isim, Mayalı hamurdan ince ve kâse büyüklüğünde açılan yufkanın içine pişirilmiş kuşbaşı et ve sebze konarak yapılan bir börek türü; talaş kebabı"Kahvaltıdaki iki lokmalık kaşar peynirinden sonra nasıl da iyi gelmişti bu talaş böreği. - Aysel Nusret"